Eine Packung hat 150 g und eignet sich z. B.  zum Verfeinern eines frischen, knackigen Salattellers!

"Wild Chips" sind eine echte handwerkliche Spezialität. Das delikate Fleisch vom Wild wird leicht gewürzt und schonend über Buchenholz geräuchert, bevor es hauchzart geschnitten und aromageschützt verpackt wird. Die stressfreie Lebensweise des Wildes in der freien Natur und seine uneingeschränkte Bewegungsfreiheit, sind neben der abwechslungsreichen Nahrung für den Wohlgeschmack des Fleisches verantwortlich."

Die Einzigartigkeit und Vielfalt der Natur, spiegelt sich auch in den Wild Chips wider. Die Größe, Farbe, Form und Textur können von Chip zu Chip weniger oder mehr variieren. Bei den Gailtaler Wild Chips wird nämlich ganz bewusst die Natürlichkeit und Individualität des Fleisches wertgeschätzt.

"Wild Chips" sind ein origineller Snack auf jeder Party, praktischer Begleiter auf Wanderungen oder feine Knabberei für zwischendurch.

"Wild Chips" sind eine echte handwerkliche Spezialität. Das delikate Fleisch vom Wild wird leicht gewürzt und schonend über Buchenholz geräuchert, bevor es hauchzart geschnitten und aromageschützt verpackt wird. Die stressfreie Lebensweise des Wildes in der freien Natur und seine uneingeschränkte Bewegungsfreiheit, sind neben der abwechslungsreichen Nahrung für den Wohlgeschmack des Fleisches verantwortlich."

Die Einzigartigkeit und Vielfalt der Natur, spiegelt sich auch in den Wild Chips wider. Die Größe, Farbe, Form und Textur können von Chip zu Chip weniger oder mehr variieren. Bei den Gailtaler Wild Chips wird nämlich ganz bewusst die Natürlichkeit und Individualität des Fleisches wertgeschätzt.

"Wild Chips" sind ein origineller Snack auf jeder Party, praktischer Begleiter auf Wanderungen oder feine Knabberei für zwischendurch.

GailtalBauer Hirsch-Hartwürstel, hergestellt vom GailtalBauer-Fleischermeister Siegfried Lasser - aus Gailtaler Hirsch- und Schweinefleisch. Siegfried arbeitet nach traditionellen Rezepturen, die Rückbesinnung auf die Ursprünglichkeit der natürlichen Grundzutaten sind seine Grundprinzipien.

Mit edlen Gewürzen wie Pfeffer, Kümmel, Koriander und Knoblauch verfeinert,  werden die Original Hirschwürstel zart über Buchenholz und Wacholderbeeren geräuchert, ehe sie 6 Wochen in der Gailtaler Alpenluft reifen.  Ihr ganz besonderes Aroma - pfeffrig und feinwürzig im Geschmack!

Lassen Sie sich's schmecken!

Hirschsalami, hergestellt vom GailtalBauer-Fleischermeister Siegfried Lasser - aus Gailtaler Hirsch- und Schweinefleisch. Siegfried arbeitet nach traditionellen Rezepturen, die Rückbesinnung auf die Ursprünglichkeit der natürlichen Grundzutaten sind seine Grundprinzipien.

Sein Respekt gegenüber der Natur setzt sich fort im schonenden Produktionsverfahren, der zarte Geschmack des Wildfleisches bleibt erhalten. In Gailtaler Alpenluft luftgetrocknet erhält seine Hirschsalami schlussendlich ihr ganz besonderes Aroma - pfeffrig und feinwürzig im Geschmack!

Lassen Sie sich's schmecken.